Från Matsumoto tar vi tåget genom Kisodalen till Narai-juku, en av de bäst bevarade poststäderna längs den historiska Nakasendoleden. Här väntar en stillsam vinterdag bland gamla trähus, hantverksbutiker och ett litet café.
Matsumoto – Samurajslott, izakayor och japansk matkultur
Ett kolsvart samurajslott, hjortkött på en liten izakaya och vyer över de japanska alperna. Matsumoto visade sig bli ett av våra mest minnesvärda stopp i Nagano-prefekturen.
Nagano – Zenkoji-templet och stadens bästa oyaki
I Nagano möter vi ett Japan där tradition och modernitet ständigt existerar sida vid sida. Från buddhistiska tempel med anor från 600-talet till kei cars och varuautomater.
Yudanaka i Japanska alperna – onsen och snöapor
Bara några timmar från Tokyos skyskrapor ligger en av Japans mest charmiga onsenbyar, inbäddad i de uråldriga skogarna i de japanska alperna. Här möter vi snötäckta gator, svavelånga som stiger mellan traditionella japanska värdshus och snöapor som badar i varma källor.